Biała odmiana Bhut Jolokia ( Ghost Pepper ) ,która do niedawna uważana była za najostrzejszą paprykę na świecie. Owoce białej odmiany charakteryzują się specyficzną gąbkowatą budową ścianek oraz niezwykle cienką skórką. W smaku dość nietypowa odmiana gdyż ma wyczuwalny posmak zarówno odmian Bhut-owatych oraz Habanerowatych. Efekt ten został prawdopodobnie osiągnięty poprzez skrzyżowanie czerwonej odmiany Bhut Jolokia oraz jakiejś białej odmiany habanerowatych. W pełni dojrzała papryka jest niezwykle ostra więc jej zastosowanie ogranicza się raczej tylko do sporządzania wszelkiego rodzaju sosów oraz dipów. Znakomicie nadaje się również do suszenia oraz zaostrzania olejów.

UPRAWA W WARUNKACH POLSKICH:
Odmiana ta zdecydowanie lepiej nadaje się do uprawy w tunelu foliowym lub szklarni. Jeżeli nie mamy takiej możliwości to lepszym rozwiązaniem będzie uprawa na wolnym powietrzu: balkon/działka. White Bhut Jolokia nie specjalnie nadaje się do uprawy domowej gdyż roślina osiąga dość spore rozmiary dając jednocześnie nie za wiele owoców. Dużą zaletą tej odmiany jest to, że wręcz rewelacyjnie zimuje zrzucając jedynie niewielką część liści dlatego najlepiej jest ją uprawiać w dużej donicy 12-15Lm ,a po sezonie wstawić ją do mieszkania/domu/ciepłego garażu.

INNE NAZWY: White Ghost Pepper, White Naga Jolokia

GATUNEK: Capsicum Chinense

SKALA OSTROŚCI: 10+

SKAL SCOVILLE’A: 800.000 – 1.500.000SHU

KRAJ POCHODZENIA: Indie

WIELKOŚĆ OWOCÓW: do 8cm

KOLORYSTYKA OWOCÓW: w fazie wzrostu zielone natomiast dojrzałe wybarwiają się na kolor kremowo biały.

 

wbj2

Zostaw komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć poniższych znaczników HTML:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>