Najpopularniejsza odmiana z rodziny Capsicum Chinense posiada bardzo wiele różnego rodzaju szczepów i chyba najbardziej uniwersalna jeśli chodzi o zastosowanie jej w kuchni. Nadaje się do suszenia , jako dodatek do sosów, zup , mięsa ,różnego rodzaju zapiekanek, marynat itd. Owoce są  bardzo soczyste oraz aromatyczne o charakterystycznym dla C. Chinense smaku.

UPRAWA W WARUNKACH POLSKICH:
Idealnie nadaje się do uprawy w tunelu foliowym/szklarni. Krzaki pięknie się rozkrzewiają ,szybko rosną i dają sporo owoców. Jest to również odmiana stosunkowo dobrze sprawująca na otwartym powietrzu ( działka, balkon ) lecz przy uprawie na wolnym powietrzu trzeba pamiętać o osłonięciu rośliny od nadmiernego wiatru gdyż jak większość chili źle znosi powiewy silnego wiatru. Niestety Habanero nie specjalnie nadaje się do uprawy domowej / parapetowaj. Rośliny z trudnością zawiązują owoce dając ich niewiele o karłowatych rozmiarach – maximum 4cm średnicy.

SKALA OSTROŚCI: 8-9

GATUNEK: Capsicum Chinense

SKAL SCOVILLE’A: 300.000-450.000SHU

KRAJ POCHODZENIA: Jukatan, Karaiby

WIELKOŚĆ OWOCÓW: do 7cm średnicy

KOLORYSTYKA OWOCÓW: w fazie wzrostu zielone wybarwiają się na kolor krwiście czerwony.

 

pilka-haba

5

Zostaw komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć poniższych znaczników HTML:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>