Dzięki swojemu cytrusowemu aromatowi oraz stosunkowo niewielkiej ostrości, wręcz idealnie nadaje się jako dodatek do wszelkiego rodzaju sałatek. Wyśmienicie smakuje również na kanapkach, we wszelkiego rodzaju potrawach czy nawet w postaci surowej jako tak zwana „zagryzka”. Z powodzeniem może posłużyć również jako baza różnych sosów oraz dipów, można ją też ususzyć i wykorzystać jako aromatyczną sypką przyprawę. Podsumowując – Jedna z najbardziej uniwersalnych, smacznych i aromatycznych papryk chili. Same owoce Aji Lemon Drop są bardzo soczyste oraz posiadają cienką skórkę. Niewielka ilość nasion wewnątrz pozwala na zastosowanie jej bez konieczności wcześniejszego drylowania.

UPRAWA W WARUNKACH POLSKICH:
Lemon dropy bardzo dobrze radzą sobie w każdych warunkach. Nieważne czy to parapet, tunel foliowy czy po prostu grunt pięknie rosną i rozkrzewiają się .Krzaki obficie owocują, jednak owoce przeważnie bardzo długo się wybarwiają . Lemonki uwielbiają wilgotną glebę oraz nie znoszą przesuszenia nawet krótkotrwałego. Aji Lemon Drop podobnie jak inne odmiany z gatunku C. Baccatum rosną dość potężne, sama roślina może bez większych problemów osiągnąć 1,5m wysokości oraz na tyle obficie zaowocować, iż konieczne staje się jej palikowanie aby nie kładła się pod ciężarem własnych plonów.

INNE NAZWY: Lemon Drop, Hot Lemon

GATUNEK: Capsicum Baccatum

SKALA OSTROŚCI: 4-5

SKAL SCOVILLE’A: 15.000 – 30.000 SHU

KRAJ POCHODZENIA: Ameryka Południowa – Peru

WIELKOŚĆ OWOCÓW: do 12cm długości

KOLORYSTYKA OWOCÓW: w fazie wzrostu zielone, wybarwiają się na blado żółty kolor

 

lemon-drop-2

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Możesz użyć poniższych znaczników HTML:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>